Warmsäuerung

Warmsäuerung
f сквашивание с. при повышенной температуре пищ.

Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic. 2014.

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  • Hüttenkäse — in typischer Verkaufsverpackung Hüttenkäse (englisch Cottage Cheese) ist eine Frischkäsesorte. Besonderes Kennzeichen des Hüttenkäses ist seine körnige Struktur, weswegen er auch als körniger Frischkäse bezeichnet wird. Herstellung… …   Deutsch Wikipedia

  • Körniger Frischkäse — Hüttenkäse in typischer Verkaufsverpackung Hüttenkäse ist eine Frischkäsesorte. Besonderes Kennzeichen des Hüttenkäses ist seine körnige Struktur, weswegen er auch als körniger Frischkäse bezeichnet wird. Herstellung Pasteurisierter (Mager )Milch …   Deutsch Wikipedia


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